🌳🧀Productos ecológicos 🌳/🛵 Envíos gratis🛵 / 🇪🇦 Producto de España 🇪🇦 /Castilla La Mancha

#losquesosdemitio
#ecofriendly #fromspain
#envíos gratis

Queso curado (1kg)

29,90 26,90

DESCRIPCIÓN

#Costes de envío a la Península: 0 €. Entrega en 48h.

#Exquisito queso curado puro de oveja curado en cueva (medio queso, cuña de 1 kg)

#Textura seca y pastosidad consistente, con un aroma intenso y profundo

#La mejor manera de disfrutar de este queso es con una copa de vino, a ser posible de la tierra manchega, ya que productos de la misma región suelen compenetrarse bien. Este queso combina de maravilla con Tintos de Crianza (como un Fuente el Ritmo – Ciudad Real, un Viñardul – Madrid o un Azpilicueta – Rioja), Tintos de Reserva (como un Laderas del Portillo – Álava, un Viña Albina – Rioja o un Borsao Barrica – Zaragoza) y Blancos fermentados en Barrica (como un Estola – Albacete)

#Se pueden cortar porciones y conservarse durante meses, manteniéndolo refrigerado

#Ideal para disfrutar en casa, ya sea sólo o en deliciosas recetas

#Ver valoraciones en Amazon.es

#Maridaje del queso curado puro de oveja

Disfruta de este queso curado puro de oveja es con una copa de vino tinto de reserva. También un buen vino blanco con algo de barrica. Si es posible, que sea de la tierra manchega aunque cualquier vino que nos guste seguro que le sienta bien.

#Acompañamientos

Panes artesanales cocinados al fuego de leña, frutas desecadas (pasas u orejones), frutas frescas (uva, manzano o pera), frutos secos (almendras, pistachos o nueces). La caarne de membrillo o anchoas acompañan también muy bien a este queso.

#Presentación

Lo ideal es presentar este queso sobre una tabla de madera o pizarra, cortándolo en porciones individuales con forma triangular. Una porción individual tiene que tener unos 8 mm de espesor. Cualquier cuchillo grande y afilado vale para cortar este queso, pero para obtener un corte fino y cómodo es mejor usar un cuchillo profesional.

#Temperatura y conservación

Es importante que el queso de oveja curado se atempere unos 10 minutos antes de tomarlo. Una vez terminada la degustación se vuelve a guardar el queso en la nevera cubriendo el corte con un film doble de plástico para protegerlo. Cuando se vuelva a degustar hay que cortar la parte exterior oxidada por la luz y de aspecto seco.

- Esto también te puede interesar

10%
Queso de oveja curado se elabora con la mejor leche de oveja y curado siguiendo el proceso tradicional.
Queso curado

49,90 44,90
Scroll Up