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Queso al romero con caja

54,90 49,40

DESCRIPCI脫N

#Costes de env铆o a la Pen铆nsula: 0 鈧. Entrega en 48h.

#Exquisito queso puro de oveja curado en cueva, con rama de romero natural y manteca, de aproximadamente 2.1 kg y con una caja de madera premium (ideal para regalar)

#Textura compacta y dorada: ni muy seco, ni muy cremoso

#La mejor manera de disfrutar de este queso es con una copa de vino, a ser posible de la tierra manchega, ya que productos de la misma regi贸n suelen compenetrarse bien. Este queso combina de maravilla con Tintos de Crianza (como un Pago de los Capellanes – Burgos, un Izadi – 脕lava o un Cune – Rioja), Tintos de Reserva (como un Arzuaga – Valladolid, un Sombrero Roto – Rioja o un Ciclos de Finca Antigua – Cuenca) y Blancos secos en Madera (como un Stratus Malvasia – Lanzarote)

#Se pueden cortar porciones y conservarse durante meses, manteni茅ndolo refrigerado

#Ideal para disfrutar en casa, ya sea s贸lo o en deliciosas recetas

#Ver valoraciones en Amazon.es

#Maridaje del queso al romero con caja

La mejor manera de disfrutar de este queso al romero es con una copa de vino tinto de reserva. Tambi茅n un buen vino blanco con algo de barrica. Si es posible, que sea de la tierra manchega aunque cualquier vino que nos guste seguro que le sienta bien.

#Acompa帽amientos
Panes artesanales cocinados al fuego de le帽a, frutos secos (nueces o almendras), ar谩ndanos o trufa acompa帽an muy bien a este queso.聽Tambi茅n se puede utilizar como ingrediente en diferentes recetas. Por ejemplo, prueba el crujiente de queso al romero y miel.

#Presentaci贸n
Lo ideal es presentar este queso al romero sobre una tabla de madera o pizarra, cort谩ndolo en porciones individuales con forma triangular. Una porci贸n individual tiene que tener unos 8 mm de espesor. Cualquier cuchillo grande y afilado vale para cortar este queso. Sin embargo, para obtener un corte fino y c贸modo es mejor usar un cuchillo profesional.

#Temperatura y conservaci贸n
Es importante que el queso al romero se atempere unos 10 minutos antes de tomarlo. Una vez terminada la degustaci贸n se vuelve a guardar el queso en la nevera cubriendo el corte con un film doble de pl谩stico para protegerlo. Cuando se vuelva a degustar hay que cortar la parte exterior oxidada por la luz y de aspecto seco.

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