馃尦馃Productos ecol贸gicos 馃尦/馃浀 Env铆os gratis馃浀 / 馃嚜馃嚘 Producto de Espa帽a 馃嚜馃嚘 /Castilla La Mancha

#losquesosdemitio
#ecofriendly #fromspain
#env铆os gratis

Queso curado

49,90 44,90

DESCRIPCI脫N

#Costes de env铆o a la Pen铆nsula: 0 鈧. Entrega en 48h.

#Exquisito queso curado puro de oveja curado en cueva, de aproximadamente 2.1 kg

#Textura seca y pastosidad consistente, con un aroma intenso y profundo

#La mejor manera de disfrutar de este queso es con una copa de vino, a ser posible de la tierra manchega, ya que productos de la misma regi贸n suelen compenetrarse bien. Este queso combina de maravilla con Tintos de Crianza (como un Fuente el Ritmo – Ciudad Real, un Vi帽ardul – Madrid o un Azpilicueta – Rioja), Tintos de Reserva (como un Laderas del Portillo – 脕lava, un Vi帽a Albina – Rioja o un Borsao Barrica – Zaragoza) y Blancos fermentados en Barrica (como un Estola – Albacete)

#Se pueden cortar porciones y conservarse durante meses, manteni茅ndolo refrigerado

#Ideal para disfrutar en casa, ya sea s贸lo o en deliciosas recetas

#Ver valoraciones en Amazon.es

 

#Maridaje del queso de oveja curado

Disfruta de este queso de oveja curado con una copa de vino tinto de reserva. Tambi茅n un buen vino blanco con algo de barrica. Si es posible, que sea de la tierra manchega aunque cualquier vino que nos guste seguro que le sienta bien.

#Acompa帽amientos

Panes artesanales cocinados al fuego de le帽a, frutas desecadas (pasas u orejones), frutas frescas (uva, manzano o pera), frutos secos (almendras, pistachos o nueces), carne de membrillo o anchoas acompa帽an muy bien a este queso.

#Presentaci贸n

Lo ideal es presentar este queso sobre una tabla de madera o pizarra, cort谩ndolo en porciones individuales con forma triangular. Una porci贸n individual tiene que tener unos 8 mm de espesor. Cualquier cuchillo grande y afilado vale para cortar este queso, pero para obtener un corte fino y c贸modo es mejor usar un cuchillo profesional.

#Temperatura y conservaci贸n

Es importante que el queso de oveja curado se atempere unos 10 minutos antes de tomarlo. Una vez terminada la degustaci贸n se vuelve a guardar el queso en la nevera cubriendo el corte con un film doble de pl谩stico para protegerlo. Cuando se vuelva a degustar hay que cortar la parte exterior oxidada por la luz y de aspecto seco.

- Esto tambi茅n te puede interesar

10%
Queso de oveja a la manteca elaborado con la mejor leche de oveja. Madurado recubierto con manteca seg煤n el proceso tradicional.
Queso a la manteca

49,90 44,90
Scroll Up