# La de toda la vida: cruda, sin procesar y directa del árbol a casa
# Índice glucémico bajo: ideal para diabéticos
# Benefíciate de sus grasas saludables y vitaminas (B y E)
Cada bolsita tiene 200 gramos
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#Origen de la almendra ecológica: El almendro se cultiva en España desde hace más de 2.000 años. Su cultivo se estableció al principio en las zonas costeras, pero se ha introduciendo poco a poco hacia el interior. Y podemos decir que el cultivo natural ha empezado hace sólo unos pocos años, con lo que nuestro producto (crudo y español) es un producto prácticamente exclusivo. La almendra (que es la semilla del almendro) es alargada, blanda y recubierta de una piel de color canela.
#¿Cuáles son sus beneficios? La almendra de Losquesosdemitio.com es rica en grasas saludables por lo que ayuda a mantener un peso adecuado. Todos sus nutrimentos favorecen el buen funcionamiento del metabolismo. Por sus propiedades prebióticas, mejoran la salud digestiva aumentando los niveles de bacterias intestinales beneficiosas. Además, la almendra, y en general todas las oleaginosas, son alimentos que nos aportan importantes cantidades de fibra, proteínas, minerales, vitaminas del grupo B, vitamina E, y grasas saludables. Entre los minerales destacan hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc y calcio. Son por lo tanto un complemento nutritivo excelente. Recordar que, comiendo productos ecológicos, además de tomar productos sanos (sin residuos procedentes de pesticidas, antibióticos, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes), estamos contribuyendo a la sostenibilidad del medio ambiente.
#¿A qué sabe? La almendra tiene un sabor realmente suave, un poco dulce, nada ácida y oleosa. Es relativamente crujiente.
#¿Cuándo y cómo comerlas? Cualquier momento es adecuado. Como aperitivo es exquisita. En la cocina es muy utilizada. Recordemos el ajo blanco o la repostería casera en la que es un ingrediente esencial en la elaboración de postres tradicionales, helados y dulces.
